Saltlakritsglass
I ett syndens trollslag gjorde jag glass när jag kom hem. The horror-godness!
2 ägg
1 dl florsocker
2,5 dl grädde
Smaksättning (i mitt fall Salty Licorice syrup)
En skvätt sprit i samma smaktoning som smaksättningen (exv anis-smak eller sambucca)
Separera äggen. Vispa vitorna hårt. Blanda äggulorna, florsocker, smak och spit (sprit tillsätts för att glassen inte ska bli hård och isig - sänker fryspunkten). Rör ner äggvitorna. Vispa grädden hårt. Rör ner den också. Häll i form. Frys (typ 4h)
Kommentarer
Postat av: Asa
Gud sa gott! Ge mig saltlakrits nu!
Trackback
