Flickan & Fårfiolen

Efter 25 minuters jamande och stela rörelser i det okända nya hemmet började de små kattögonen blinka av trötthet. Nu sover han 1 m ifrån oss, mot sitt bättre vetande.

Min kock jobbar så jag blev tvungen att ordna mat själv av det vi hade hemma.

Resultatet av min hejdlösa ihopkoksmix blev..... wait for it......AWESOME.

Här är receptet (mest för att jag ska komma ihåg det). Mängderna är på en höft, eftersom jag aldrig måttar.

Biffarna:

ca 300-400g köttfärs

1 paket nedklippt bacon

1 finhackad scharlottenlök

1 finhackad vitlöksklyfta

3 msk vispgrädde

ca 1 msk viltfond

salt & peppar

Såsen:

2 dl grädde

2 msk viltfond

1 msk soja

maizenaredning

rostad lök

Servera med:

Ugnsrostade lök- och potatisklyftor (typ 200 grader i 30 minuter)

Hemgjord lingonsylt

Rör ihop biffsmetsblandningen. Forma ca 6 st halvtjocka biffar och stek i smör ca 7 minuter tills de nästan är helt genomstekta. Häll då över grädde, fond, soja och låt puttra. Red av med maizena samt rostad lök. Smaka av. Servera med potatisen och lingonsylt.

Febern, frossan och värken är borta. Kvar är bara nästäppa, lock för öronen, värk över bihålorna, slemklumpar som överrasknings-kommer-upp-från-luftvägarna (allra helst när jag och B äter och får mig att framstå som väldigt, väldigt fräsch) och 4 dagars feber-på soffan-inte-rört-sig-ur-fläcken-smutsen.

Imorgon ska jag lämna min soffa där jag förkovrat mitt sinne med 7th heaven-moralkakor, Biggest looser, Gilmore girls m.m. 

Det är dags att komma ut i verkligheten igen.

-feber
-kraftig muskelvärk
-heshet
-hosta
-självömkan

Namnskylt nu som "riktig läkare"- check!

Mmmmmm... Onlineshopping...

Hörnet i vardagsrummet har fått sin engelska touch efter många timmars slit.